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Molinillos de café eléctricos: cuál comprar
Para filtro, el Baratza Encore es la compra segura. Si quieres espresso y filtro con la misma máquina, el Encore ESP. Si pesas cada mañana, la Melitta Calibra lleva báscula.
Revisado el 8 de noviembre de 2026 · En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
La elección rápida
- Mi elección para filtroBaratza EncoreVer precio en Amazon
- Espresso y filtroBaratza Encore ESPVer precio en Amazon
- Con básculaMelitta CalibraVer precio en Amazon
- Lo mejor para filtroFellow Ode Gen 2Ver precio en Amazon
Un eléctrico de muelas tiene sentido si haces café para varios, si lo haces cada día o si no quieres darle a la manivela. Los de cuchillas (los de 20 €) no están en esta lista: trituran sin uniformidad y la taza lo nota.
Qué mirar antes de comprar
- Espresso o filtro. Para espresso necesitas ajustes finos y muchos en la zona fina. Para filtro, uniformidad en la zona media.
- Ruido y espacio. Mira las medidas: algunos superan los 40 cm de alto.
- Dosificación. Por tiempo (Sage), por peso (Calibra) o a mano (Encore, Ode).
- Repuestos. Baratza dice que el Encore está hecho para durar un mínimo de 10 años con piezas disponibles.
Baratza Encore
Mi elección para filtroPara V60, Chemex, AeroPress y prensa: el eléctrico sencillo que no falla.
| Ajustes | 40 |
|---|---|
| Velocidad | 550 rpm; 1,3-2,2 g por segundo |
| Potencia | 70 W |
| Peso | 3,45 kg |
- Muy sencillo: un botón y un dial
- Pensado para durar, con repuestos
- No es para espresso de verdad (para eso está el ESP)
Baratza Encore ESP
Espresso y filtroPara quien tiene máquina de espresso y también hace filtro.
| Ajustes | 1-20 para espresso, 21-40 para filtro |
|---|---|
| Muelas | Cónicas de acero de 40 mm |
| Tolva | 225 g |
| Potencia | 70 W |
- Doble rango: fino de espresso y medio de filtro
- Muelas de cambio rápido
- Sin temporizador ni báscula
Graef CM 800
Para quien quiere molienda a demanda en el portafiltro y en el bote.
| Ajustes | 40 |
|---|---|
| Muela | Cónica de acero inoxidable, 800-900 rpm |
| Tolva | 350 g |
| Potencia | 128 W |
- Muele directo al portafiltro o al recipiente
- Carcasa de aluminio
- Grande: casi 40 cm de alto
Melitta Calibra
Con básculaPara quien quiere moler por peso sin báscula aparte.
| Ajustes | 39 |
|---|---|
| Modos | Por peso, por tiempo o por tazas |
| Tolva | 375 g |
| Potencia | 160 W |
- Báscula integrada con tara
- Salida alta para portafiltro o filtro
- Cuerpo con partes de plástico
Sage Smart Grinder Pro
Para quien tiene una Sage y quiere dosificar por tiempo con precisión.
| Ajustes | 60 |
|---|---|
| Dosificación | Por tiempo, en pasos de 0,2 s |
| Tolva | 450 g |
| Potencia | 165 W |
- Pantalla con ajuste, tiempo y tazas
- Muele al portafiltro o a un recipiente
- 3,5 kg y 47 cm de alto
Fellow Ode Gen 2
Lo mejor para filtroPara quien solo hace filtro y quiere el mejor resultado y diseño.
| Ajustes | 31 |
|---|---|
| Muelas | Planas Gen 2, en dos etapas |
| Capacidad | 100 g |
| Peso | 4,6 kg |
- Muelas planas para filtro
- Silencioso y antiestático, según el anuncio
- No sirve para espresso
- El más caro de la lista
Mi elección
El Baratza Encore es el que compraría para filtro: hace lo justo y se repara. Si haces espresso, el Encore ESP. Si dudas entre manual y eléctrico, lo explico en molinillo manual o eléctrico.
Fuentes
- Baratza Encore: anuncio en Amazon
- Baratza Encore ESP: anuncio en Amazon
- Graef CM 800: anuncio en Amazon
- Melitta Calibra: anuncio en Amazon
- Sage Smart Grinder Pro: anuncio en Amazon
- Fellow Ode Gen 2: anuncio en Amazon
No he probado todos estos productos en persona. Los datos salen de la web del fabricante o, cuando no la hay en español, del anuncio en Amazon (lo indico en cada fuente). Redacto con ayuda de IA y compruebo cada dato contra esas fuentes. No publico precios porque cambian a diario: el válido es el que veas en Amazon al comprar.