Comparativa
V60 o Chemex: cuál elegir
V60 si haces una taza para ti y quieres aprender. Chemex si sueles hacer café para dos o más y quieres servirlo en la misma jarra.
Revisado el 8 de noviembre de 2026 · En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
Cara a cara
| Hario V60 | Chemex | |
|---|---|---|
| Tazas | 1-4 (tamaño 02) | Hasta 6 de 5 oz (Classic 6 tazas) |
| Molienda | Media-fina (receta de Hario) | Media-gruesa (Chemex) |
| Filtro | Hario V60 02 | Chemex, más grueso |
| Material | Plástico, cerámica, vidrio o metal | Vidrio de borosilicato con collar de madera |
| Sirve como jarra | No (necesita server) | Sí |
| Dificultad | Más técnica al verter | Algo menos sensible al vertido |
Dónde está la diferencia
Cuánto café haces
Es la pregunta que decide. La receta de Hario para el V60 es de una taza de 250 g; Chemex mide en tazas de 5 oz y su modelo de 6 tazas está pensado para jarras.
El filtro cambia la taza
Chemex dice que su filtro es más grueso (su anuncio habla de un 20-30 % más que la competencia). Retiene más aceites: la taza sale más limpia y ligera. El V60 deja algo más de cuerpo.
Molienda
Hario pide molienda media-fina; Chemex, media-gruesa. Si vas a usar los dos, necesitas un molinillo que ajuste con facilidad.
Elige Hario V60 si…
Haces una taza al día, quieres aprender técnica y gastar poco para empezar.
Ver precio en AmazonElige Chemex si…
Sueles hacer café para dos o más y quieres servirlo en la mesa en la misma jarra.
Ver precio en AmazonFuentes
- Hario USA: receta de V60 para una taza (James Hoffmann)
- Hario: instrucciones del V60 (10-12 g por 120 ml, menos de 3 min)
- Chemex: cómo se prepara (Classic Series)
- Chemex: preguntas frecuentes
- Chemex Classic 6 tazas
No he probado todos estos productos en persona. Los datos salen de la web del fabricante o, cuando no la hay en español, del anuncio en Amazon (lo indico en cada fuente). Redacto con ayuda de IA y compruebo cada dato contra esas fuentes.